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這幾天的晚餐都在煮塔金鍋料理
我家現在有一大一小的塔金鍋
小的(19cm)是黃把拔的朋友送的
大的(26cm)是黃把拔買的
大的剛買回來時要養鍋
本來我們要煮一鍋稀飯的
結果米太多煮成一鍋白飯了
昨晚我們把養好的大鍋拿來煮肉片蔬菜料理
好讚~
材料很簡單
高麗菜切丁,紅蘿蔔切絲,鴻喜菇切丁,火鍋肉片很多片,還有雞肉片數片
調味料
奶油一小塊,鰹魚露適量,米酒一小匙
材料都放好疊好後
開中火煮到鍋蓋旁邊冒泡後轉小火,總共煮了兩次的六分鐘
這次我還多炒了一盤的混蛋(混在一起的蛋)
所以大家吃得很飽足呢
看樣子這個鍋物的料理
我們應該可以玩很久~^^
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